久しぶり大根もちを作ってみた。大根の千切りを柔く煮て、粉に葱や乾燥えび(私は手製のベーコンを入れたけど)を入れて練ったものと一緒に蒸して、それをゴマ油でこんがり焼き上げる…ゆず胡椒を添えてポン酢で食べる。私の亡き父は、小学校は台湾出身。大根も…

おもてなし 好きの方です…私の父は中洲で飲んだあと、知り合ったばかりの人を連れ帰り、母に夜中まで接待させていました。家業の手伝いと、同居の厳しい姑に従順につかえていた母を、子ども心に心底気の毒に思っていましたね。自営の家だったので、いつも他…

甘いものが大好きです。大学に行かず、料理の道を考えたこともあったけど親に反対されて断念…手作りしては家族や友達に振る舞っています。自己満足の世界ですけどレベル少しずつ上がっているかと🎵

新しく名刺を作りました。HPも作りました。慣れないブログも始めました。新しくないのは…私だけ(^^; 気持ちだけでも新規一転！ 🔷URL:http://aromaline-kanon.info よろしくお願いします(^-^)v

私の書斎の様なお店…暇がある時は趣味のカリグラフィ(英語の習字のような？)の練習をしています。ペンでインクを使って文字を書く～スローライフにピッタリ！きれいな線を書くのはなかなか難しいものですが…

４月は新しい芽生えの時…元号「令和」…お互いが尊重しあい、和やかな社会となれば良いですね。その源は「愛」でしょう。 本日 香音(かのん)では、エバーハルト社のブレンド精油 「愛をこめて」を炊いております。イランイラン・バニラ・パチュリ等の甘く深い…

産婦人科に勤務していたのがご縁で、畑Workに勤しんで、8年目となります。素人だから四苦八苦、100坪程の土地に色々植えてます。この春はエンドウ豆、ニンニクな玉ねぎ…パセリやジャガイモの植え付けも済みました。 人は自然の一部と体感、地球と遊ぶ気持ち…